Gartenbau – ein Fach mit ZukunftspotenzialKinder brauchen Erlebnisse mit und in der Natur. In der gärtnerischen Betätigung werden nicht nur das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Erde, den Pflanzen und Tieren gestärkt, sondern neben der Schulung der Sinne und Motorik viele weitere lebenswichtige Fähigkeiten geübt und erworben. Das komplexe Fach ist in strukturierter Form dargestellt, sodass der Gartenbau-Unterricht vielfältig und zielorientiert gestaltet werden kann. Die Autorin gibt Hilfestellungen zur Einarbeitung in das Thema, für die altersgemäße Unterrichtsgestaltung im Garten und die dazu notwendigen Rahmenbedingungen.